SUMAK EK GELİR KAYNAKLARI OLDU
Karasal iklime sahip Karaman'ın hemen kuzeyinde sönmüş volkanik Karadağ'da yetiştirilen endemik sumak türü diğer sumak türlerine göre daha kaliteli olması nedeni ile Karadağ bölgesinde özellikle kadınlar için bir ticari kazanca dönüştü.
Hitit, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı izlerinin görülebildiği köyün eşsiz bir doğaya sahip Karadağ bölgesinde su olmamasına rağmen, çevre köy sakinleri kendi imkanları ile birçok zahmete katlanarak sebze ve meyve yetiştirerek hem kendi ihtiyaçlarını karşılarken, aile bütçelerine de katkı sağlıyorlar.
Köyün üstündeki dağlık alanda doğal olarak yetişen sumağın Karadağ'a has bir endemik tür olduğunu ve “Sumağın işlenmesi de toplanması gibi oldukça zahmetlidir" diyen yöre halkı, kadınların topladığı sumaklar dövülerek işleniyor ve kilosu 30 TL’den alıcı buluyor.
Karadağ bölgemizde yetişen sumak, bin 200 ile bin 700 rakımlarda yetişebilen, kışın soğuktan etkilenmeyen bir tür. Sumak ağustos aylarının başından eylülün ortalarına kadar toplanıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: