DÜNYA GIDA GÜNÜ

Karaman Tarım İl Müdür Vekili Baran Yavuz Yürekli yaptığı açıklamada şöyle dedi; “Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktadır. Her yıl FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde,  gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme taşınarak küresel anlamda büyük önem arz eden açlık ve açlıkla mücadeleye dikkat çekilmesi amaçlamaktadır.
FAO bu yıl, Dünya Gıda Günü etkinliklerini “Sosyal Koruma ve Tarım: Kırsal Refahın Arttırılması” sloganıyla gerçekleştirmektedir. Bu slogan çerçevesinde: Gıda güvenirliliği ve gıda arzı ile tarımsal kalkınma ve kırsal yoksulluk arasındaki kapsamlı politikaların ve sinerjinin geliştirilmesi, kırsalda yaşayan insanların sosyal haklarının iyileştirilerek, gelirlerinin ve üretim kapasitelerinin artırılması konusuna dünya ülkelerinin dikkatini çekmeyi amaç edinmiştir.
Sosyal Koruma: Açlık ve yoksulluğun giderilmesi, insanların kendilerine ve aile fertlerine ömür boyu refah içinde bir hayat sağlamaları, sağlık ve diğer sosyal hizmetlerin artırılması ve neticede açlık ve yoksulluk riskinin ortadan kaldırılmasını amaçlar. Bu nedenle Dünya Gıda Örgütü hükümetleri ve ortaklarının ulusal kalkınma ve strateji ve politikalarına sosyal korumayı dahil etme konusuna dikkat çekmek için bu yıl dünya gıda günü kutlamalarında tema olarak kırsal refahın artırılması olarak belirlemiştir. Tüm dünyada gıda fiyatlarındaki artış, son yıllarda istikrarlı bir şekilde devam etmektedir. Uluslararası örgütler önümüzdeki 20 yıl içerisinde temel gıda maddelerinin fiyatlarının iki katından daha fazla artabileceğini öngörmektedir. Gıda fiyatlarının artışı elbette ki en çok yoksul kesimleri etkileyecek ve dünyamızda açlık çekenlerin sayısı daha da artacaktır. Buna tezat olarak gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde ise  1.5 milyardan fazla aşırı kilolu insan yer almakta, bunların sayısı her geçen gün artarak obezite sorunu yaygınlaşmaktadır. Dolayısıyla günümüz dünyasında bir tarafta açlık, bir tarafta obezite sorunu yaşanmaktadır. İnsanların temel hakkı olan gıda güvencesini sağlamak her geçen gün daha da zorlaşmaktadır.  Tüm dünyada insanların yaşamak, fiziksel ve zihinsel gelişimlerini sağlamak için yeterli gıdaya ulaşmaları ve bu gıdaların sağlık yönünden güvenli olması, devredilemez ve ertelenemez temel hak olarak görülmesine rağmen açlığın, yetersiz ve dengesiz beslenmelerin neden olduğu ölümler, zihinsel ve fiziksel bozukluklar ulusal ve uluslararası düzeyde trajik boyutlara ulaşmıştır. 10.9 milyon çocuk 5 yaşına ulaşmadan hayatını kaybetmektedir.
İl Müdürlüğümüzce üretimin her aşamasında tarladan sofraya kadar gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla eğitim, destek ve denetim hizmetleri sürdürülmektedir. İl Müdürlüğümüz elemanları tarafından bu çalışmalar yürütülürken, mesleki kuruluşların da gıda üretimi, satışı ve tüketime sunmaları esnasında, ilgili kanunlara uyumda daha duyarlı olmaları bağlamında üyelerini yönlendirmeleri gerekmektedir. Ayrıca 2009 yılında hizmete açılan ‘ALO GIDA 174 HATTI’ vasıtasıyla tüketici şikâyetleri doğrultusunda denetimler daha etkin hale gelmiş ve en iyi denetçi tüketicidir bilinci oluşmaya başlamıştır. Tüketicilerin ‘Güvenli Gıdaya’ şartlar ne olursa olsun ulaşmalarının hakları olduğunu unutmayıp, gıda temininde karşılaştıkları olumsuzlukları İl Müdürlüğümüze bildirmeleri, denetim hizmetlerinin etkinliğinin artmasında fayda sağlayacaktır. Dünya Gıda Günü kutlamaları, üretici ve tüketiciler olmak üzere vatandaşlarımızın bilinçlenmeleri noktasında önemli katkılar sağlamaktadır. 
Bu duygu ve düşüncelerle her kesimin üstüne düşen görevi en iyi biçimde yerine getireceğine inanıyor ve açlık sorunun olmadığı, her insan için sağlıklı ve yeterli gıdanın üretildiği bir dünya dileğiyle; tüm halkımızın Dünya Gıda Gününü kutluyoruz.”