Toplantıya İl Müdürü Hatice Bulut, İl Müdür Yardımcısı Ümit Çağlıyan, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ömer Koka, Gıda ve Yem Şube Müdürü Fatih Ayaz, İl Müdürlüğü personeli Zeynep Özer ve Merve Yelboğa ile sebze ve meyve paketleme/ambalajlama faaliyeti gösteren gıda işletmecileri katıldı.
Toplantıda Gıda ve Yem Şube Müdürü Fatih Ayaz tarafından yapılan sunumda; hasat sonrası taze meyve ve sebzelerde pestisit denetimi uygulamaları kapsamında:
Belgelendirme süreçleri
İşletmelerin altyapı gereklilikleri
Hijyen uygulamaları
İzlenebilirlik sistemi
Soğuk zincirin korunması
Güvenilir gıda teminine yönelik uygulamalar hakkında kapsamlı bilgilendirme yapıldı.
Sunumda, hasat sonrası süreçte alınacak tedbirlerin tüketici sağlığının korunması, güvenilir gıda arzının sağlanması ve üretim zincirinde oluşabilecek risklerin önlenmesi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: