Ali Şen kitabı hakkında, "Süt ve süt ürünlerinin mutfaktaki yerini bilimsel bir bakış açısı ve lezzetli tariflerle ele alan kitabımız Detay Yayınevi tarafından yayınlandı. Emeği geçen tüm yazarlarımıza, sürece katkı sağlayan Detay Yayınevi’ne ve destek veren herkese teşekkür ederim. Kitabımızın gastronomi dünyasına katkı sunması dileğiyle" dedi.
Şen’den “Yemek Tarifleriyle Süt ve Süt Ürünleri” kitabı
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi öğretim üyesi ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Bölüm Başkanı Dr. Ali Şen’in yazdığı “Yemek Tarifleriyle Süt ve Süt Ürünleri” kitabı çıktı.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: