Perşembe Pazarında kuruluyor

Bu pazar Karaman'ın köylerinden gelen ve kendi doğal ürünlerini yetiştiren vatandaşlar tarafından hizmet veriyor.
Şehirleşme ile birlikte hava kirliliğinin de artış göstermesi sebebiyle insanlar organik gıda bulma arayışı içine girdi. Bu anlamda her şehirde bulunan organik gıda satış noktaları Karaman'daki vatandaşların karşısına Perşembe pazarının Karaman Kalesi tarafından başlayan sokakta çıkıyor. Buraya tezgah açan pazarcıların neredeyse tamamı Karaman'ın köylerinde yetiştirdikleri ürünleri her perşembe günü burada satışa sunuyor. Salma yumurtadan nara kadar bir çok ürün Karaman Köy Pazarında organik olarak pazara gelen vatandaşlara satılıyor. 
    Karaman Köy Pazarında mevsimin meyveleri ve sebzeleri herhangi bir müdahaleye maruz kalmadan yetiştirildiğini dile getiren pazar esnafı Turgay Menekşe, "Bu pazardaki ürünler tabiatın kendi seyri içinde, yani bazılarına göre geç, bize göre ise tam zamanında vatandaşın hizmetinize sunuluyor. Armut, üzüm, sarımsak, biber, kabak, salatalık, elma, nar, tereyağı, ekmek, zeytin yağı, nar ekşisi, pekmez, bu pazarda yerlerini alıyorlar… Ebeveynler çocuklarının ellerinden tutup, doğal ürünü tanıtmak maksadıyla dahi olsa bu pazarı ziyaret etmeliler. Çocuklarına bu zamana kadar yedirdiklerine benzeyen fakat içerik olarak benzemeyen, görüntüsü dahi farklı olan hakiki ürünleri tezgahlarda görsünler, dokunsunlar, tatsınlar isteriz" dedi.