Sanayi ve Teknoloji Bakanlığına bağlı Konya Ovası Projesi
(KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı, gerek Covid-19 gibi tüm dünyayı etkisi
altına alan salgın hastalıklarla gerekse gelişmiş ve gelişmekte olan ülkeler
açısından stratejik bir önem taşıyan tarım ve hayvancılık sektörlerinde gıda
güvenliğinde sürdürülebilirliğin sağlanması ve desteklenmesi amacıyla ‘Buzağı
Kayıplarının Önlenmesinde Buzağı Sağlığı ve Yetiştiriciliği’ adında önemli bir
kaynak kitap hazırladı.
“Temel Amacımız Hayvancılıkta Verimi Arttırmak”
Aksaray, Karaman, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir,
Niğde ve Yozgat’tan oluşan KOP Bölgesinin; sahip olduğu geniş tarım alanları,
coğrafi yapısı, büyükbaş hayvan varlığı ve hayvansal üretime yönelik sanayi
altyapısı ile öne çıkan bir bölge olduğunu vurgulayan KOP İdaresi Başkan vekili
Halil İbrahim Tongur, bu kazanımları korumak ve güvenliğini sağlamak adına
başta toprak ve su kaynaklarının korunması ve buna bağlı olarak uygun tarımsal
ve hayvansal üretim modellerinin hayata geçirilmesinin büyük önem arz ettiğini
belirterek şunları söyledi:
“Hali hazırda kullanılan araçlar ve yöntemler ne olursa
olsun ülkemizde yürütülen hayvancılık politikalarında temel amacının verimliliği
arttırmak, piyasa istikrarını sağlamak, girdi maliyetlerini düşürmek,sektörde
çalışanların gelir seviyesini yükseltmek, tüketici fiyatlarını makul
seviyelerde tutmak, arz sürekliliğini sağlamak ve dünyanın bu alandaki önemli
ülkeleriyle rekabet edebilir hâle getirmek olmalıdır. Hayvancılık sektöründe
sürdürülebilirliğin sağlanması, iç piyasaya yönelik ihtiyaçların karşılanması
ve ithalata dayalı ekonomik kayıpların önlenmesi için buzağı ölümlerinin
mutlaka gelişmiş ülkeler düzeyine çekilmesi gerekmektedir. Buzağı, sığırcılık
işletmelerinin önemli bir gelir kaynağı ve aynı zamanda işletmelerin geleceği,
ülkemizin de ithalata karşı stratejik bir ürünüdür. Türkiye’nin son yıllarda
hızla artan nüfusuna paralel olarak hayvansal protein ihtiyacı da sürekli
artmaktadır. İthalat, canlı hayvan ve hayvansal ürün talebinin karşılanmasında
kısa vadede çözüm gibi görülse de sürdürülebilir bir hayvancılık için diğer
önemli seçenek, buzağı kayıplarının önlenmesidir. Buzağı kayıplarının birden
fazla nedene bağlı önemli bir sorun olarak karşımıza çıkması sebebiyle
Başkanlığımız konuyu çok yönlü olarak ele almakta; bu kayıpları en aza
indirebilmek amacıyla eğitimler düzenlemekte; konu ile ilgili seminer,
konferans, çalıştay organizasyonları yapmakta ve ilgili sivil toplum
kuruluşları ile diyaloglarını sürdürmektedir.” dedi.
“Bir Buzağı Kaybının Bile Önlenmesi Önemlidir”
Kısa adı KOP TEYAP olan KOP Bölgesi Tarımsal Eğitim ve Yayım
Projesi kapsamında tarım ve hayvancılıkta altyapı yatırımlarından gerekli
verimin alınabilmesi, modern teknolojilerle çiftçilerimizin buluşturulabilmesi,
tarımsal eğitim ve yayım hizmetlerinin etkinliğinin artırılması çiftçi
örgütleri önceliğinde kurum ve kuruluşların kapasitelerinin artırılması ve yeni
nesillere çiftçilik mesleğinin benimsetilmesi amacıyla kamu kurumları ve sivil
toplum kuruluşları ile işbirliği içerisinde eğitim faaliyetleri yürütüldüğünü
hatırlatan Başkan vekili Tongur, “Başta akademisyenlerimiz olmak üzere konunun
uzmanlarının da yer aldığı geniş bir katılımla hazırlanan bu kitap, sektördeki
önemli bir açığı gidermek ve bu konunun önemi hakkında farkındalık oluşturmak
amacıyla hazırlanmıştır. Bu kitaptan yararlanarak bir buzağının bile kaybının
önlenmesi bizim için en büyük ödül olacaktır. Kitabın hazırlanmasında emeği
geçen, zaman harcayan, bilgilerini ve tecrübelerini paylaşan herkese teşekkür
ediyor, sorunun çözümüne yönelik olarak oldukça sadeleştirilmiş, görsel
materyallerden yararlanılmış, pratik ve uygulanabilir bilgiler içeren bu
yayınımızın, bölgemiz ve ülkemiz üreticilerine yararlı bir kaynak olmasını temenni
ediyorum.” diye konuştu.
Buzağı Sağlığı ve Yetiştiriciliği kitabına ve el kitabına
http://www.kop.gov.tr/sayfalar/kitap-brosur/81 adresinden ulaşılabilinmektedir.
http://www.kop.gov.tr/upload/dokumanlar/250.pdf
http://www.kop.gov.tr/upload/dokumanlar/249.pdf