Karaman’ın Coğrafi İşaretli Gururu: Ekşikara Üzümü Türkiye’yle Buluşuyor

Gelenekten Geleceğe Taşınan Bir Lezzet

Yüzlerce yıllık üretim geleneğine sahip olan Ekşikara üzümü, herhangi bir kimyasal katkı kullanılmadan, güneşin altında doğal olarak kurutuluyor. Böylece hem sağlıklı hem de raf ömrü uzun bir ürün haline geliyor. Üreticiler, bu geleneksel yöntemi modern pazarlama stratejileriyle birleştirerek, ürünü kuru üzüm formatında da tüketicilere sunmaya başladı.

Sağlık İçin Bir Doğal Hazine

Lezzetiyle olduğu kadar sağlığa olan katkılarıyla da öne çıkan Ekşikara üzümü;

 • Kansızlığı gidermeye,

 • Karaciğeri ve kanı temizlemeye,

 • Kemik ve bağırsak sağlığını desteklemeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda antioksidan özelliğiyle doğal enerji kaynağı olarak tüketiliyor.

Türkiye Genelinde Artan İlgi

Karaman’da başlatılan tanıtım ve bilinçlendirme çalışmaları sayesinde Ekşikara üzümü, sadece yerel pazarlarda değil, büyük şehirlerde de yoğun talep görmeye başladı. Özellikle doğal ve katkısız ürün arayışında olan tüketiciler tarafından tercih edilen bu özel ürün, Karaman’ın tarımsal markalaşma sürecinde de önemli bir rol oynuyor.