Karaman’da Kasaplara Et Güvenliği ve Hijyen Eğitimi Verildi

Karaman Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıya kent genelindeki kasap esnafı katıldı.

Toplantıda, etin üretimden satış aşamasına kadar geçen süreçte hijyen kurallarına uygun şekilde muhafaza edilmesi, personel hijyeni, ekipman ve çalışma alanlarının sanitasyonu ile bulaşma risklerinin önlenmesine yönelik uygulamalar ele alındı. Tüketici sağlığının korunması açısından kayıt ve izlenebilirlik sistemlerinin önemi ile mevzuata uygunluğun gerekliliği vurgulandı.

Yetkililer, et güvenliği ve hijyen konusunda kasap esnafı ile Karaman Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyon içinde hareket etmesinin önemine dikkat çekti. İş birliğinin artırılmasıyla halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliğinin sağlanacağı ifade edildi.

Toplantı kapsamında ayrıca, güvenilir gıdaya erişimde bilinçli üretim ve satışın taşıdığı öneme dikkat çekildi. Karaman Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bilgilendirme faaliyetleri ile denetim çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceğini belirterek toplantıya katılan kasap esnafına teşekkür etti.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.