Denetimlerde yeni nesil “karekod” uygulamasıyla şeffaflığın artırılması hedeflenirken, numune bazlı kontrollerle güvenilir gıda arzı titizlikle takip ediliyor.
Denetimler “Sıfır Tolerans” İlkesiyle Sürüyor
Karaman’da tarladan sofraya gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler yoğunlaştırıldı. Gıda ve yem işletmelerinde gerçekleştirilen kontroller, rutin denetimlerin yanı sıra numune alma çalışmalarıyla destekleniyor. Alınan numuneler akredite laboratuvarlarda analiz edilerek, mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmelere gerekli yaptırımlar uygulanıyor.
İşletmelerde Karekod Zorunluluğu
Yeni uygulama kapsamında gıda işletmelerinin, karekod sistemini görünür bir alanda bulundurması zorunlu hale getirildi. Bu sistem sayesinde vatandaşlar, işletmenin kayıt veya onay durumu, son denetim tarihi ve güvenilirlik bilgilerine anlık olarak erişebiliyor.
“Güvenilir Gıda” Uygulamasıyla Anında Bildirim
Tüketicilerin denetim sürecinde aktif rol almasının önemine dikkat çekilen açıklamada, dijital dönüşümün katkısı vurgulandı. “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden vatandaşlar, karşılaştıkları olumsuzlukları ve şüpheli durumları hızlı bir şekilde yetkililere bildirebiliyor. Gelen ihbarlara saha ekipleri tarafından anında müdahale edilerek gıda güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: