Karaman Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, il genelinde gıda güvenliğinin sağlanması ve sektörün daha bilinçli hale getirilmesi amacıyla çalışmaların aralıksız sürdüğü belirtildi. Bu kapsamda, farklı sektörlere yönelik düzenlenen bilgilendirme toplantılarının devamı olarak ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapan işletmelere yönelik önemli bir program gerçekleştirildi.
Karaman Fırıncılar Odası’nın organizasyonunda, Karaman Esnaf ve Sanatkârlar Toplantı Salonu’nda düzenlenen toplantıya, il genelinde faaliyet gösteren fırıncı esnaflar katıldı.
Toplantıda; gıda güvenliği, hijyen kuralları, üretim süreçlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar ve sektörde karşılaşılan sorunlar ele alındı. Katılımcıların görüş ve önerileri dinlenerek karşılıklı istişare ortamı oluşturuldu.
Açıklamada ayrıca, rehberlikçi ve eğitici denetim anlayışı doğrultusunda yalnızca kontrol değil, aynı zamanda eğitim faaliyetleriyle de sektörün gelişimine katkı sağlanmasının hedeflendiği vurgulandı. Bu kapsamda düzenlenen toplantıda hem mevzuat hakkında bilgilendirme yapıldı hem de sahadaki uygulamalara yönelik farkındalık artırıldı.
İl Müdürlüğü, gıda güvenliğinde sürdürülebilir başarı için üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşlarla iş birliği içinde çalışmaların devam edeceğini ve benzer eğitim faaliyetlerinin süreceğini bildirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: