* “Maalesef 2019 yılında yaşanan virüs salgını nedeni ile yenidünya düzeninde birçok ülke ekonomik darboğaza girmiştir. Dünya Emtia Piyasasında özellikle Gıda üretimine yönelik hammaddelerde aşırı fiyat artışları oluşmuş ve buda 2019 yılından sonra beslenme alışkanlıklarının değişmesine ve birçok ürünün lüks tüketim algısı oluşmasına sebep olmuştur”
Gazetemizin dünkü sayısında Karaman’dan yapılan ihracatın artmasına rağmen, bu artışın Makine Sanayi ihracatı kaynaklı olduğu, Gıda Sanayisinde ise düşüş yaşandığı ile ilgili haberimiz sonrasında, konu ile ilgili görüşlerini aldığımız Karaman Organize Sanayi Bölgesi Müdürlüğü Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Boynukalın; Gıda Sanayindeki düşüşü doğrulayarak yaptığı açıklamasında şunları söyledi;
“Karaman ve Çevre İller, zengin tarımsal kaynaklan ve coğrafi avantajlarıyla öne çıkarken, Bölgemizde üretilen Makine ve Gıda ürünleri, yurtdışında geniş bir Pazar bulmaktadır.
Türkiye, Makine, Tarım ve Gıda ürünleri ihracatında geniş bir yelpazeye sahiptir.
Karaman Makine, Bisküvi, Makarna, Bulgur ve Elma başta olmak üzere, birçok ürün ile dünya pazarında adından söz ettiren İl haline gelmiştir. Örneğin, İhracatta Bisküvi, Makama, Bulgur ve Elma üretiminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Ortadoğu ve Avrupa ülkeleri bu ürünlerin en büyük alıcıları arasında yer almaktadır.
Maalesef 2019 yılında yaşanan virüs salgını nedeni ile yenidünya düzeninde birçok ülke ekonomik darboğaza girmiştir. Dünya Emtia Piyasasında özellikle Gıda üretimine yönelik hammaddelerde aşırı fiyat artışları oluşmuş ve buda 2019 yılından sonra beslenme alışkanlıklarının değişmesine ve birçok ürünün lüks tüketim algısı oluşmasına sebep olmuştur.
Örnek verecek olur isek ( Bisküvi, Kek, Gofret Çikolata v.b) Olayı bu çerçevede düşünür isek; Karaman Gıda sektöründe başlıca üretimi Bisküvi, Kek, Gofret ve Çikolatalı ürünler 2019 yılından sonraki ihracatlarında önemli ölçüde değer kaybetmiştir.
Ancak bunun yanında Yaşanan bu durumlardan dolayı, Karamanlı işadamları olarak bölgemizin potansiyel tarım sektörünü de yakından tanımamızdan dolayı, yeni yatırımlar araştırma ve yapma ihtiyacı elzem olmuştur.
Bu yapılan araştırmalar neticesinde Karaman Organize Sanayi Bölgesinde 2023 yılında faaliyete başlayan bölgemizin ilk ve tek Makama Üretim Tesisi açılmış ve üretiminin %95’lik kısmını İhracat odaklı sürdürerek ülkemize döviz kazandırmıştır.
Karaman Organize Sanayi Müdürlüğü olarak yapılan çalıştaylar sonucunda, İşlenmiş Tarım Ürünleri sektörünün, nüfusumuzun ihtiyaçlarının çok üstünde üretim düzeyine sahip olduğu bilinmekle beraber, tarım kesiminde verimlilik arttırılarak, üretim seviyesini daha da yükseltmek mümkündür. Böylece ihracat imkânları da genişlemiş olacak, döviz gelirlerimiz yükselecektir.
Yeterli miktarda, uygun fiyatta ve kalitede gıda maddeleri, özellikle komşu İslam ve Avrupa ülkelerinde her zaman alıcı bulabilecek potansiyele sahip ihraç ürünlerimizdendir.
Gıda Sektörünün 2019 yılı öncesi İhracat Rakamlarına dönmesi için başlıca konu başlıkları ve çözüm önerileri şunlardır;
*Ambalaj maliyetlerinin düşürülmesine yönelik stratejiler geliştirilmesi (ithalatın serbest bırakılması dâhil)
*Akıllı tarım ve tarımda dijitalleşme süreçlerinin hızlandırılarak arttırılması
*Hedef pazarların tespiti ve analizi
*Gıda bilgi kirliliği ve tüketici algı sorunları
*Hammadde tedarik sorunları
*Lojistik maliyetlerinde artışa yönelik aksiyon alınması
*Nitelikli ve yetişmiş personel sorunları
*Yatırım Teşvik Belgesindeki Teşviklerin Artırılması
Sektörel standardizasyon çalışmaları bu konu başlıklarına yönelik sürdürülebilir çözümler üretilmesi büyük önem taşımakta olup, bu amaçla meslek örgütleri ve birlikleri, kamu otoritesi, akademisyenler iş birliğinde çalışmalar gerçekleştirilmesi ihtiyacı söz konusudur.”
Yorumlar
Kalan Karakter: