Karaman Valiliği tarafından yapılan açıklamada, “Sahip olduğu kadim geçmiş ve coğrafi konum nedeniyle diğer yörelerden ayrışan, özel bir mutfak kültürüne sahip Karaman’ın değerli lezzetlerinden Kuru yeşil fasulye, Yapışkan tatlısı, Sulu kebap, Topalak ve Kaygana’nın kaynağının, karakteristik özelliklerinin ve söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantının ortaya konulması ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunmasını hedefleyen proje ile Karaman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce yürütülecek çalışmalarla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından sunulan Coğrafi İşaret tescili de yapılacaktır” dendi.
Karaman’ın Yöresel Yemekleri Araştırması Projesi Tamamlandı
2022 yılı Teknik Destek Programı kapsamında Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA) tarafından desteklenen ve Karaman Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından yürütülen “Karaman Yöresel Yemekleri Araştırma Projesi” tamamlandı.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: