Karaman'da dünyanın en büyük mozaik bisküvisini yapma çalışmaları devam ediyor

Dernek Yönetim Kurulu Başkanı Rıza Duru, 3 Kasım'da çalışmalara başladıklarını ve yoğun bir şekilde çalışmalara devam ettiklerini söyledi.
10 Kasım'da mozaiği tamamlayacaklarını aktaran Duru, şöyle konuştu:
"Çok yoğun bir 10 gün geçirdik. Dünyanın en büyük mozaik bisküvisini 20 kişilik bir ekiple tamamlamak üzereyiz. 10 Kasım’da açılışını gerçekleştireceğiz.  Açılışın ardından tescil işlemini yapacağız.

Vatandaşların ziyaretine 2 gün açık kalacak. Hafta sonu temizleme çalışması yapacağız. 
Açılış yapılıp işlemler tamamlandıktan sonra bisküvilerin temizleme çalışmasını yapacağız. Bu bisküviler etkinlik bittikten sonra yem katkı maddesi olarak yem sanayilerine vereceğiz. 
Dünyanın en büyük mozaik bisküvisi 300 bin adet bisküviden oluşacak. 3 ton bisküvi kullanılıyor. Bundan önceki rekor Japonya’ya ait. Japonya 300 metre kare alanda bu çalışmayı yapmış. Biz bunu 800 metre kare alanda yapıyoruz. Yaklaşık 3 katı kadar bir bizim avantajımız var. Bu rekor bu güne kadar hiçbir şekilde yanına bile yaklaşılmamış. Türkiye Aşçılar Şefler Federasyonuna tescil ettireceğiz. 10 Kasım’da bunu onaylayacaklar ve tescil belgesini bizlere teslim edecekler."
Çalışmalar kapsamında emeği geçenlere teşekkür eden Duru, "KARTAP üyesi olan heykeltıraş Necati Şenok ve ekibi tarafından bu çalışma yapılmaktadır. Çok titiz bir çalışma yapılıyor. 3 ton bisküviyi bir araya getirmek değil sanatsal bir çalışma da gerçekleşiyor. Bu işi yapmak çok zor. Bu rekoru kıracağız."