Karaman Halk Sağlığı Müdürlüğü, 14 Kasım Dünya Diyabet Günü nedeni ile yayınladığı mesajında şöyle denildi; “Diyabet (Şeker Hastalığı) insülin hormonunun eksikliği veya etkisizliği sonucu oluşan ve kan şekerinin yükselmesine neden olan, ömür boyu süren bir hastalıktır. Diyabet gelişimini önlemek veya diyabette kan şekeri kontrolü sağlamak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılması büyük önem taşır. Diyabeti olmayan bireylerde olduğu gibi diyabetli bireylerinde yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenmesi ve öğrendiklerini günlük yaşamda uygulaması sağlıklı bir yaşamın temelini oluşturur.
Diyabeti durdurmak veya diyabet gelişmiş ise kan şekerini kontrol altına almak amacı ile yaşam tarzında yapılacak değişikliklerinin en önemlisi mevcut beslenme alışkanlıklarının sağlıklı beslenmeyi sağlayacak şekilde değişmesidir. Bu değişiklikleri başlatmanın temelinde ise bilinçli bir yiyecek seçimi yer alır.
Kilolu veya obez olan diyabetlilerde ağırlık kaybının sağlanması hedeflenir. Ayrıca diyabetli bireylerde sıklıkla yüksek kan yağları ve kolesterol düzeyleri sorunu da görülebilmektedir. Kilo sorunu olmasa bile kan yağları ve kan kolesterol düzeyi yüksek olan diyabetlilerin de öğün veya gün içinde yağ sayımı yapmaları gerekmektedir
Diyabetliler genellikle ara öğün saatinde evde olmadıklar için veya acıkmadıkları için bir ara öğün almadıklarını söylerler. Yanınızda, çantanızda, arabanızda, işyerinde masanızın çekmecesinde daima yiyebileceğiniz uygun besinler bulundurunuz. Ara öğünlerin önerilmesinin nedeni uzun açlıklardan sizi korumaktır.
Böylece hem hipoglisemi riski uzaklaştırılır hem de açlık duygusunu bastırarak bir sonraki öğünde yiyeceğiniz besinlerin miktar ve çeşit olarak artmasını önlenir.
Bu besinleri ekmek veya ekmek yerine yenilebilecek yiyecek grubu , süt- yoğurt grubu ve meyve grubu sağlar.
Sağlıklı beslenerek kan şekeri kontrolünü sağlamak için;
Öncelikle kan şekerinizin hızlı bir şekilde yükselmesine neden olan şeker ve şeker içeren besinlerin, kilo almanıza neden olacak ve kalp sağlığınızı olumsuz etkileyecek yağ ve yağlı besinlerin tüketimini azaltın.
• - Bir veya iki öğün yemek yerine günde en azından üç öğün yemeye çalışın.
• - Öğünler arasında ve gece yatmadan önce küçük bir ara öğün almanız da gerekebilir.
• - Porsiyon ölçülerinizi kontrol altına alın.
• - Tam tahıl ekmeği, yulaf veya çavdar ekmeği tüketmeyi tercih edin.
• - Öğünlerinizde kurubaklagillere sıklıkla yer verin.
• - Her gün pişmiş sebze ve salata tüketmeye özen gösterin.
• - Meyve suyu yerine meyve tüketin.
• - Süt, yoğurt, ayran, peynir gibi kalsiyum kaynağı olan besinlere beslenmenizde yer verin.
• Diyabette beslenme tedavisinin amaçlarından biri kan şekeri kontrolünün sağlanmaması sonucunda kısa ve uzun dönemde oluşabilecek sağlık sorunlarını önlemektir. Kalp damar hastalıkları bu sağlık sorunlarının en önemlilerinden birisidir. Ancak diyabetin en büyük etkilerinden birinin küçük damarlar üzerinde olduğu ve vücudumuzdaki tüm organlarında beslenmek için damar yapısına sahip olduğu düşünüldüğünde oluşabilecek hasar tüm vücudu kapsamaktadır.
Kan şekerinin kaynağı, çeşitli besinlerde bulunan karbonhidrat adı verilen besin öğeleridir. Ancak bu besinlerin içindeki karbonhidratların kan şekerini etkileme hızları birbirinden farklıdır. Bu nedenle karbonhidrat içeren besinler kan şekerini hızla yükselten besinler (glisemik indeksi yüksek besinler: şeker, beyaz ekmek, patates, pilav, reçel, marmelat) ve kan şekerini daha geç ve daha yavaş yükselten besinler (glisemik indeksi düşük besinler: tam tahıl ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği, makarna, kurubaklagiller, bulgur, yoğurt, süt, sebzeler) olarak iki gruba ayrılır. Glisemik indeksi düşük besinleri tercih edin ve glisemik indeksi yüksek besinleri tüketmeniz gerektiğinde porsiyon ölçüsünü arttırmayın.
Kan şekerini oluşturan asıl kaynak yiyeceklerdir ve bu nedenle sağlıklı beslenme diyabette tedavinin temelidir.”
SAĞLIK
14 Kasım 2013 - 15:58
Diyabet Bir Maraton
DİYABET BİR MARATON, ANCAK KAZANMAK ELİNİZDE
SAĞLIK
14 Kasım 2013 - 15:58