Şen: “KMÜ gastronomi alanında önemli bir konumda ve marka olma yolundadır”
Yayınlanma: 31.01.2022 16:24 Güncelleme: 29.07.2025 12:50
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü OREGA-Otel Restoran Gastronomi ve Kültür Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ali Şen ile Karaman’ın dondurucu soğuğunda Karaman’da gastronomiyi konuştuk.