Karaman’da bisküvi ve çikolata sektöründe bölgenin en büyük
kuruluşlarından biri olan Şimşek Bisküvi, beraberinde yine inşaat, tarım,
hayvancılık, tavukçuluk, maden ve turizm gibi sektörlerde de boy gösteriyor.
Gurbetten sılaya dönüşte, Karaman’da kuyumcu dükkanı açarak,
emlak ve inşaat sektörüne giren iş adamı Ramazan Şimşek, 1980 ihtilali
sonrasında resmi olarak dövizin serbest dolaşıma girmesi ile Karaman’ın ilk ve
tek lisanslı Döviz şirketi olan Şimşek Döviz A.Ş.’yi kurdu.
Karaman’da belirli bir ekonomik güce ulaşan Ramazan Şimşek,
daha sonra oğulları Erol ve Mehmet Ali Şimşek ile birlikte sermayesinin büyük
bir bölümünü Karaman Organize Sanayi Bölgesinde kullanarak Şimşek Bisküvi A.Ş.
tüzel kişiliğini kurdu.
1995 yılında bisküvi fabrikası ile gıda sektörüne adım
atarak serüvene başlayan Şimşek ailesi, bugün kurumsal markasını başta disiplin
olmak üzere yıllar itibari ile yenilikçiliğe verdiği önem ve yatırımla kazandı.
Aynı zamanda kaliteli ekipman, Ar-Ge gelişim tasarım ve
kurumsal marka bilinci ile Türkiye’de sektöründe önde gelen firmalarından biri
olmayı da başaran aile şirketi Şimşek Bisküvi A.Ş, yıllarca ülkemizde ilk 500
sanayi kuruluşları arasında yerini almayı da başardı.
Ana faaliyeti gıda işleme olmak üzere ülkenin çeşitli
bölgelerinde de maden çalışmalarını sürdüren Şimşek ailesi, aynı zamanda
Karaman’da 450 dekar alanda son teknoloji ile modern bahçecilikten elma üretim
tesislerine, tarım ve on binlerce ton süt üretimi ile büyükbaş hayvancılık ve
çeşitli illerde inşaat sektöründeki istikrarlı yapısına kadar yükselen başarı
grafiği, bugün 2 bin’in üzerinde istihdama da doğrudan kucak açtı.
Bugün 79 yıllık yaşamında halen oğulları ile birlikte ticari
faaliyetlerini genç ve dinamik ruh yapısı ile sürdüren işadamı Ramazan Şimşek,
başarı hikayesi ve marka gücüne ulaşmanın kazanıldığı zorlu emeği bizlerle
paylaştı.
İş adamı Ramazan Şimşek; “1942 Yılında Karaman Merkez
Kızılyaka köyünde dünyaya geldim, İlkokulu köyde okudum. 20’li yaşlara kadar
hayatım doğup büyüdüğüm köyümde geçti. O yıllarda tüm Anadolu da yokluğun
kıtlığın kısacası hayat şartlarının oldukça zor olduğu dönemlerde köyümüzde
hayat daha da bir zordu. Sekiz çocuklu bir ailenin ferdi olarak 20-30 dönümlük
kıraç arazilerde hayata tutunmamızın oldukça zor olduğunun farkındaydım.
Kadere inancımız tam, ancak her insanın kaderi de kendi
çabasına bağlıdır. Tüm bunları düşündüğümde yerimde saymak bana göre değildi
farklı olmak istiyordum ve köyümdeki mevcut zor şartlardan kurtulmak
istiyordum.
Tüm bunları hayal ederken askerlik sonrası 1965 yılında
Avrupa ülkelerinin ülkemizden mesleğe göre işgücü göçü alma fırsatı ortaya
çıktı, geçerli bir mesleğim yoktu ancak şartları zorlayarak turist olarak Belçika’ya
gittim ve burada kömür madeni işinde çalışmaya başladım. Şartlar yine hep zordu
çünkü yerin 1300 metre altında mesai yapıyorduk. Ama hayatımızı
kazanabiliyorduk. bu serüven 12 yıl sürdü daha fazla dayanamazdım ailecek
aldığımız radikal bir kararla 1977 yılında Türkiye’ye kesin dönüş yaptım.
Memlekete dönüşümle birlikte küçükten emlak işleri ile iştigal etmeye başladım
çok yüksek sermayem yoktu, hatta tüm sermayem ile bir daire dahi alamıyordum.
Emlak alım satımı ile başlayan süreç daha sonra bir fiil
inşaat yapmayla devam etti tabiki ilerisinde büyük ve sayısız inşaatlar yaptım,
ilk yıllarda bir fiil kendi inşaatlarımda çalıştım, özellikle şunu ifade etmek
istiyorum anlattıklarım ve anlatacaklarım bu kadar kolay olmadı çok zor
günlerden geçtik detaylara girer isek inanın sayfalar yetmez o yüzden özetle
ifade ediyorum.
Emlak ve inşaat işi devam ederken Sarrafiye işine başladık
1980 İhtilalinden sonraki yıllarda resmi olarak dövizin serbest dolaşıma
girmesi ile şehrimizin ilk ve tek lisanslı Döviz şirketi olan Şimşek Döviz
A.Ş’yi kurdu. Ve halen devam etmekte ancak Sarrafiyeyi 2000’li yıllarda
kapattık.
Bahsetmiş olduğum iştigal konularımızla ( Emlak, İnşaat,
Sarraf ve Döviz ) ciddi başarılara imza attık. Başarılı inşaat projeleri yaptık
bu vesile ile belirli bir ekonomik güce ulaştık daha büyük iş yapabilecek
sermayeleri elde ettik şükürler olsun, tamda bu dönemlerde 1995’li yıllarda
Organize Sanayi Bölgesinde yatırım yapma fikrimiz oluştu. 1995 yılında arsamızı
aldık ve yine aynı yıl 1995 Ekim ayında aile şirketi olarak başta oğullarım
Erol Şimşek ve Mehmet Ali Şimşek ile birlikte Şimşek Bisküvi A.Ş. tüzel
kişiliğini kurarak büyük serüvene başladık.
Bizler yılmadık hayallerimizin peşinden koştuk. Şükürler
olsun bugünlere geldik. 2 bine yakın insanımıza istihdam olanağı
sağlayabilmenin de mutluluğunu yaşıyoruz.
Gençlerimize de en büyük tavsiyem şudur, iradelerini güçlü tutsunlar bu
doğrultuda çalışarak hedeflerinden caymasınlar ve unutmasınlar bir gün mutlaka kazanacaklardır”
diyerek duygularını dile getirdi.
ŞİMŞEK BİSKÜVİ A.Ş’NİN DÜNÜ VE BUGÜNÜ
Amiral gemimiz lokomotifimiz olan şirketimizle sanayiciliğe
başladık devamında birçok faaliyetimizi şirketimiz üzerinden yürütmekte iken
ilerleyen dönemlerde alınan yatırım kararları ile gereksinim olarak bazı
faaliyetlerimizi farklı tüzel kişilikler üzerinden yürütmeye başladık.
Şirketimiz Şimşek Bisküvi 1995 yılında Karaman Merkez
Organize Sanayi Bölgesinde kurulmuştur. Şirketimiz 65.247 m2 arsa üzerine
kurulmuş fabrika ve idari binası ile 97.000 m2 si kapalı alan 35.000 m2 açık
alandan oluşan yerleşkede ana faaliyetini sürdürmektedir.
Ana Faaliyet konumuz gıda imalatı olup atıştırmalık
sektörünün önde gelen firmalarında biriyiz, 400 ü aşkın ürün çeşidimizle
sürdürdüğümüz faaliyetimizde başlıca ürün gruplarımız;
● Bisküvi
● Çikolata
● Kek
● Gofret
● Kruvasan
● Kraker
Ülkemizde sektörün önde gelen firmalarından biri olmakla
birlikte, yıllarca ülkemizde ilk 500 sanayi kuruluşları arasında yıllarca
yerini almıştır. Tesisleri, üretim hacmi, cirosu, ürün çeşitliliği, markaları
ve kurumsal kimliği ile bölgenin büyük kuruluşlarından birisiyiz.
Şirketimizin Kurulu kapasitesi 150.000 Ton / Yıllık
şeklindedir.
Şirketimiz kalite ve yenilikçiliğe verdiği önemle de ön
plandadır.
Kalite birimi ekip ve ekipmanıyla bu süreçte başlangıçtan
son aşamaya tüketici şikayetlerine varıncaya kadar sürekli devrededir.
Ar-Ge birimi ise araştırma, geliştirme ve tasarım olmak
üzere yürüttüğü faaliyetlerle İnovatif ürünlerle bu yönde sürekli ilerleme kat
etmektedir.
Öne çıkan başlıca markalarımız;
● Bien
● Bonucci
● Twitto
● Roxy
● İnvite
Markalaşmanın önemli olduğu bilinci ile Bien ve Twitto
markalarımızla ülke genelinde ulusal olarak her alanda reklam çalışmalarımız
oldu, yapılan lansman çalışmaları ile özellikle ülke genelinde Bien Kruvasan
reklamı ciddi ses getirdi, ayrıca Kruvasanın ülkemizde bilinirlik oranını %5
lerden %80 lere çıkartan projelere imza attık. Twitto krakerde yine muadili
olmayan farklı ürün olma özelliği ile oldukça dikkat çeken yenilikçi bir
ürünümüzdür.
Özellikle ana faaliyetimiz olan atıştırmalık sektöründe
markalaşma olmadan iş yapmanın ne kadar zor olduğunun bilincindeyiz bu bilinçle
de hareket ederek yeni inovatif ürünlerle yeni markalar yaratmak her zaman için
önceliklerimizdir.
İhracat hepimizin bildiği üzere hem şirketlerin hem de
ülkemizin olmazsa olmazıdır, bu alanda kendimizi geliştirmeye yeni pazarlara
girmeye ve bu vesile ile dış ticaretimizi büyütmeye çalışıyoruz tüm kıtalarda
markalı ürünlerimizle var olmaya çalışıyoruz bunun için tüm dünyadaki fuarlarda
yerimizi alıyoruz hali hazırda 100 ü aşkın ülkeye ihracat yapıyoruz.
Başta daha kurumsal bir kimlik kazanıp ve ihracatımızı
arttırıp dünya pazarlarında daha iyi noktalara ulaşabilmek için; (
Kurumsallaşma ve gelişimlerini sağlayarak uluslararası pazarlarda kendi
markalarıyla global bir oyuncu olabilmeleri ve söz konusu markalar aracılığıyla
olumlu Türk malı imajının oluşturulması ve yerleştirilmesi amacıyla
oluşturulmuş devlet destekli ilk ve tek markalaşma programı olan ) Turqualıty
süreçlerine dahil olma ile ilgili çalışmalarımız devam etmektedir.
Son dört yıldır bu sürecin bir öncesi olan Turqualıty Marka
destek programında yer almaktayız. En kısa sürede de kendimizi ve şirketimizi
buna hazırlayarak Turqualıty belgesini alıp tam destek sürecine geçeceğimize
inanıyoruz.
Ülkemizin en büyük problemlerinden olan İstihdam durumu ile
de önemli katkılar sağlamakta olan şirketimiz ana fabrikada ortalama da 1500 ü
aşan çalışan sayısı ile yan faaliyetler ve dolaylı istihdamlarla toplamda 2000
kişilere yaklaşmaktadır.
Çalışanlarımızın yaklaşık 150’si Beyaz yaka, diğer kalan
kısım Mavi yaka olarak istihdam edilmektedir.
Beyaz yaka çalışanlar ağırlıklı Lisans mezunu olup bunlar
arasında teknik ve mesleki yeterlilikleri olan, Gıda Mühendisi, Makine
Mühendisi, Elektrik Elektronik Mühendisi, Ziraat Mühendisi, Kimya Mühendisi,
Endüstri Mühendisi, Veteriner hekim, Serbest Muhasebeci Mali Müşavir, Avukat
gibi başlıca meslek mensuplarından alanında yetkin ve uzman çalışanlarımız
mevcuttur.
Şirketimiz ulusal ve uluslararası standartlarda geçerliliği
olan birçok kalite ve resmi belgelere sahiptir.
Kalite Sistem Belgeleri:
● İSO 9001
Kalite Yönetim Sistemi
● İSO 22000 Gıda
Güvenliği Yönetim Sistemi
● İSO 27001
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi
● TSE Helal Ürün
Sertifikası
● İNSPECT
Uluslararası Helal Sertifikası
● TSE Ürün
Gruplarına göre uygunluk belgesi
● BRC Uluslararası
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ( İngiltere menşeli )
● IFS
Uluslararası Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ( Fransa menşeli )
Şirket tüm bu ana faaliyet konularının dışında Şimşek
Bisküvi bünyesinde aşağıdaki yan faaliyetlerde iştigal etmektedir.
İNŞAAT
Belirli evrelerde konut ve ticari alan İnşaatları ile
iştigal olmuş ve tamamlanan projelerimiz mevcuttur. Son yıllarda İstanbul da
iki ayrı lokasyonda konut ve ticari alanlardan oluşan iki büyük projeyi
tamamladık. Yine Karaman’da konut ve ticari alan olmak üzere çeşitli projeler
ürettik. Bu alanda yürütülen projeler ve diğer ticari gereksinimler vesilesiyle
şirketin aktifinde değer teşkil eden kayıtlı gayri menkuller ( Arazi, Arsa,
Dükkan, Konut vb. ) mevcuttur.
Ekonomik koşullar ve fırsatlar oluştuğu taktirde yurtiçi ve
yurtdışında öncelikle kendi arazi ve arsalarımızı değerlendirmek üzere yüksek
potansiyelli inşaat projeleri her zaman için planlarımız arasındadır.
TAVUKÇULUK
Yine şirket bünyesinde yürütmekte olduğumuz aktifimizde
kayıtlı Karaman Merkezde 28.300 m2 alan üzerine kurulmuş 95.000 Tavuk
kapasiteli ayrıca Yem Ünitesi ve depoları mevcut Tavuk Çiftliği ( Yumurta
imalatı ) mevcut olup şu an % 95 kapasite ve verimlilikle faal olarak
çalışmaktadır.
TARIM ŞTİ.
Şirketin bünyesinde Karaman İl merkezinde 5-7 yaş aralığın
da 450 dekar alanda bodur cinsi son teknoloji ile modern bir şekilde tesis
edilmiş üç ayrı lokasyon da elma bahçelerimiz mevcuttur. Bahçelerimiz file,
damlama, don engelleyici pervane sistemi ile son teknoloji ile tesis
edilmiştir. Yıllık 3 bin ton bandında üretim yapılmaktadır.
HAYVANCILIK ŞTİ.
Şirketimiz Konya il merkezinde 6.000.000 m2 alan üzerine
kurulmuştur. Ülkemizin en büyük tesislerinde birisidir. 10.000 büyük baş
hayvancılık kapasitesi ile planlanan işletmemiz mevcut durumda 4.000 in
üzerinde büyük baş canlı hayvanla faaliyetine devam etmektedir. 1250 civarında
sağmal kalan kısım diğer hayvan gruplarından oluşmaktadır. Günlük 35 tonun üzerinde
süt üretimi yapılmaktadır.
Hayvancılıkla birlikte ayrıca arazinin 5.000.000 m2 si
üzerinde iyi tarım uygulamalı tarımsal faaliyet yapılmaktadır.
TURİZM OTELCİLİK
Karaman İl merkezinde 16.000 m2 alan üzerinde kurulu şehrin
ilk ve tek 5 yıldızlı oteli olan ve Grand Karaman Otel markası ile 2013
yılından buyana faaliyetlerini sürdürmektedir.
Başlangıçta 62 oda ve 4 yıldız konsepti ile yapılan
tesisimiz 2019 yılında yapılan 88 odalı yeni binası ile toplam oda sayısını 150
ye çıkartmış ve 5 yıldız konseptine geçmiştir. İlgili tesisimiz şehrimizin
sosyal faaliyetler alanındaki birçok eksikliğini gidermede kaliteli hizmetleri
ile çözüm merkezi haline gelmiştir.
MADENCİLİK
Madencilik alanında 2018 yılından bu yana yapmış olduğumuz
planlama ve Ar-Ge çalışmaları ile ciddi yatırımlarımız devam etmektedir.
Krom madeni;
paslanmaz çelik ve savunma sanayinde kullanılmaktadır
Kütahya-Eskişehir bölgesindeki sahalarımızda üretmeye
çalışıyoruz, bu alanda ülkemizde ve dünyada ihracat anlamında önemli
tedarikçilerinden birisi olma yönünde ilerlemekteyiz.
Manyezit Madeni; İlaç gübre ve yem hammaddesi alanında
kullanılmaktadır. Dünyanın en iyi Manyezit madeni sahalarının yer aldığı
Kütahya-Eskişehir bölgesindeki sahalarımızda yine çalışmalarımız devam
etmektedir
Kuvars Madeni; Porselen cam ve yapay tezgah sanayinde
kullanılmakta olan maden Türkiye’nin en iyi Kuvars madeni bölgesi olan
Aydın-Çine bölgesindeki sahalarımızda 2021 yılı itibariyle üretimine
başlanmıştır.
Feldispat madeni; Seramik sektöründe kullanılmaktadır.
Dünyanın en kıymetli Feldispat madeni sahalarının bulunduğu Aydın-Çine
bölgesindeki sahalarımızda Ar-ge çalışmalarımız devam etmektedir.
Mermer madeni; Ağırlıklı inşaat sektöründe kullanılmaktadır.
Türkiye’nin en iyi mermer yataklarının bulunduğu Isparta bölgesinde sahalarımız
mevcut olup ilerleyen dönemlerde çalışmalarına başlanacaktır.