Gurme Mami / Muharrem AYSAN
Merhabalar değerli okurlarım;
Bu gün bana ayrılan bu köşede ilk makalemi gastronomi üzerine yazmak isterdim. Fakat; öylesine üzüntülüyüm ki kalemim yazmaya müsade etmedi.
6 Şubat 2023 deki felaket tüm milletimizi ve beni yasa boğdu.
Depremde canlarımızı kaybettik. Yıkılanlar sadece evler, işyerleri değildi, şehirlerin geleceği ve hayallerde yıkıldı.
Depremde etkilenen şehirlerin çoğu gastronomi şehirleriydi. Bazılarına gitme fırsatı buldum, bazılarına da gitmeyi planlıyordum.
Acının; rengi, dili, dini olmazmış. Felaketin yaşanması ile birlikte tüm ülke tek yürek olup seferber olduk. Ama maalesef kaybettiğimiz canlar geri gelmiyordu. Enkazlar kalktıkça acı haberler ve mutlu haberler geliyordu. Sevinç, hüzün, umut bir aradaydı.
Birlik ve dayanışma içerisinde herkes elinden geldiğince maddi ve manevi desteğini yapmaktaydı, yapmaya da devam etmekte, etmeliyiz.
Acıları ve yaşananları elbette unutmamalıyız ama aynı dayanışmayla hızlı bir şekilde ayağa kalkmalı, hayata yeniden tutunmalıyız.
Acımız çok büyük ve içimizde yarattığı yara çok büyük. Bu yaraları aynı ruhla el birliği ile sarmalıyız. Şu anda evsiz, işsiz kalan vatandaşlarımıza elimizden gelen desteği göstermeliyiz. Bu günleri birlikte atlatacağız. O güç ve iman bizde mevcut.
Bazen hayatta küçük şeylerden mutlu olmayı bilmeliyiz,
Dostlarımızın, ailemizin yanımızda olmasının mutlu olmamıza yeterli olduğunu bilmeliyiz,
Sağlığımızın yerinde olmasına şükretmeyi bilmeliyiz.
Hayallerimize sarılmayı, onları gerçekleştirmek için vakit kaybetmememiz gerektiğini bilmeliyiz.
Ve her yeni güne umutlarımızı yitirmeden uyanmalıyız.
Ülkemin başı sağolsun