KARAMANLI OLMA TESTİ
Hasan BARAN
Arabaşı içerken, tahta kaşık büyüklüğünde hamuru ve eti ağzınıza alıp, ustalıkla çorbayı ve hamuru ayrı çiğneyip, boğazınızda bir ‘gurk’ sesi çıkararak yutabiliyorsanız,
* Başparmak, işaret parmağı ve orta parmak arasına aldığınız batırık sıkmasını, bol sumaklı piyaza batırıp, sıkmanın üstünde bolca soğan tutturabiliyorsanız,
* Topalak, tömeken, calla, tirit ve sulu pilavı ağız tadıyla yiyebiliyorsanız, Mayalı ekmeğe süzme yoğurt sürüp, üstünede toz biber ektikten sonra, hayatta ekili yeşil soğanın pürçlerini yoğurtlu ekmekle yediyseniz,
* Komşunun bahçesinden çale, mısır, göknohut veya hırtlak çaldıysanız,
* Yüzmeyi Boklubentte öğrendikten sonra, sık sık çimmeye gittiyseniz,
* Gırzet önlük ve potin lastik giydiyseniz,
* Mahallenin çeşmesinden (sağ veya çürük su) helkeyle su çektiyseniz,
* Canınız zaman zaman şebit ekmek, taptup ve gıyma sıkması yemek istiyorsa,
* Etlik yaparken komşuya bol kıymalı ekmek atması gönderdiyseniz,
* Konuşurken arada bir dalıverip; dah, gonya, garaman, gırkiki veya gaç anam gaç diyorsanız,
* Bulgur vurup, üstüne afyon veya menengiç koyup yediyseniz,
* Güzün, sucukları çamaşır ipine dizip, zaman zaman çatal batırıp oklavaladıysanız, kalanıda irişki içi kavurup yediyseniz,
* Evlenirken kalın bozdunuz, gelin hamamı, güvey traşından sonra koltuğada girdiyseniz, * Ekmek yapılırken tandırın önündeki kesmikle, ekmek altı attıysanız,
* Gavurgayı dövüp, gavut yaptıysanız,
* gavuttan bir avuç ağzınıza doldurduktan sonra, ''Nerede oturuyorsun?'' sorusuna, ağzınızdan püskürtmeden ''Kepkebirde'' diyebilirsanız,
* Mısırı haşlayıp gölle yapıyorsanız,
* Yoğurdu çalıyor, mısırı ütüyor, biberi büzdürüyor, eti vuruyor, patatesi kuzinede pişiriyor, devramberi çitliyorsanız,
* Gora,bekere,ülübü,sumat,peşkir ve benzeri kelimeler size hala anlamlı geliyorsa,
* Dahası, bu yazıyı okurken yüreğinizin taa derinliklerinde incecik bir sızı duyuyor ve dudaklarınızda da tatlı bir tebessüm belirdiyse,
SİZ GERÇEK BİR KARAMAN'LISINIZ ÖVÜNEBİLİRSİNİZ !