Eskiden Karaman'da
Reklam
Reklam
Durmuş Koçak

Durmuş Koçak

Durmuş Koçak

Eskiden Karaman'da

17 Kasım 2020 - 21:15

Biz küçükken gençken
Cebimize,
Üzüm gavurga, devramber
Koyar yerdik..
Sağlıklı beslenirmişiz meğer..
Anamız,
Peynirden kavurmadan, yumurtadan
Sıkma yapar yedirirdi
Sağlıklı beslenirmişiz bilmeden..
Akşam oturmasında,
Ceviz kuru üzüm, haşhaşlı bulgur
Yerli meyveler ikram edilirdi
Ne kadarda  sağlıklıymış meğer..
Esnafsak Karaman'da,
Öğlen helva ekmek çimen ekmek
Bazen etli ekmek calla yerdik
Nasılda kıymetli beslenirmişiz..
Çifti işçiysek azığımız olurdu
Allah ne verdiyse peymir yumurta
Kuru soğan bazen pilav
Domates salatalık ayran
Bundan iyisi can sağlığıymış o zaman..
Bu saydıklarımı  hatırlar yaşlılar
Hatırladıkça özler eski Karaman'ı..
Cips kraker, çiğköfte, dürüm bilmezdik
Bunları bilen yeni nesil 
Çimen ekmeğe burun kıvırır mı!
Helvacıda helva ekmeğe bandımı!
İşte bir nesil böyle tabii büyüdü
Sağlam sağlam yürüdü..
Şimdi doktorlar bulursanız 
Eskilerin yediğinden  yiyin
Hazır gidadan uzak durun diyor.
Meğer ne güzel beslenirmişiz eskiden
Daha doğrusu bilmeden.....
Gavurga: Beyaz leblebi.
Devramber: Ayçiçeği

Bu yazı 2137 defa okunmuştur .

YORUMLAR

  • 0 Yorum