Yani, aylarca
emek sarf ederek ürettiği ürün üreticinin elinde kalır ya da üretici ürününü
maliyetinin altında elinden çıkarmak zorunda kalırsa ürün arzında gelgitlerin
yaşanması kaçınılmazdır. Bir önceki sene patates azdı, fiyatlar zirve yapmıştı
ve ülkemizin birçok yerinde üretici patates ekimine yöneldi. Ancak bu sene
üretici pazarda beklediğini bulamadı. Sosyal medya ve haberlere de yansıdığı
üzere95 kuruştan piyasaya çıkan mahsul, 60-65 kuruşa alıcı bulamadı. Üretici
fiyatlarının 50 kuruşa kadar düştüğüne dair haberleri hepimiz okuduk.Üreticiye
sözleşmeli ektirilen patatesin birçok firma tarafından tek taraflı bir kararla
alınmadığına dair şikâyetler, duyumlar bize kadar geldi. Konya Şeker
üreticisine neyi taahhüt ettiyse yerine getirdi. Pandemi sürecinde fastfoodların
iş hacmi azalmasına, dolayısıyla dondurulmuş parmak patates tüketimi düşmesine
rağmen tesisin geniş üretim portföyü sayesinde mamul ürün pazarındaki
daralmanın üretimi ve üreticiyi etkilemesine müsaade edilmedi. Dondurulmuş
Parmak Patates Tesisimiz de ülkemizin tek patates nişastası üreten Nişasta
Fabrikası da çalıştı ve tarımsal üretimin daralmasına müsaade etmedi.” dedi.
SEYDİBEY HEM ÜRETİCİYE HEM DE TÜRKİYE’YE KAZANDIRIYOR
Konya Şeker tarafından 2009 yılında seydişehir ile beyşehir ilçelerinin orta noktasına yapılan ve Türkiye’nin çift üretim hattı ile
dondurulmuş parmak patateste en büyük kapasitesine sahip olma unvanını elinde
bulunduran ve kampüs içinde ülkemizin tek Patates Nişastası Fabrikası da yer
alan seydibey Tarım Ürünleri İşleme Entegre Tesisleri, üreticilerden aldığı
patatesleri işleyerek hem üreticilere hem de ülkemiz ekonomisine kazandırmaya
devam ediyor.
Pandemi nedeniyle mart ayından beri başta hizmet sektörü ve
turizm sektörü olmak üzere birçok sektörün kapalı olmasına rağmen piyasadaki
durgunluğu üreticisine yansıtmayan ve ürün alımlarını sürdüren Konya Şeker’in
bu yıl içerisinde üreticilerden aldıkları patates bedellerini üreticiye ödemesi
üreticilere rahat bir nefes aldırdı.
KONYA ŞEKER ORTADOĞU VE TÜRKİYE’NİN İLK VE TEK PATATES NİŞASTASI
TESİSLERİ’Nİ KURDU
Bir önceki yıl patates fiyatlarının yüksek olması nedeniyle
ülkemizin pek çok yerinde üreticilerin patates ekimine yönelmesi, buna karşılık
pandemi sürecinde hizmet sektöründe yaşanan durgunluk nedeniyle tüketimde
daralmanın da etkisiyle hasat ile birlikte 95 kuruşlar civarından piyasaya
çıkan patates fiyatları hızla düşmüş, 60-65 kuruşlar civarında alıcı bulamayan
üretici fiyatları 50 kuruşlar seviyesine gerilemiş, çok sayıda firmanın patates
fiyatlarındaki düşüş üzerine sözleşmeli ekim yaptırdıkları patatesi
almadıklarına ve piyasadan ucuz patates temin ettiklerine dair iddialar gündeme
gelmişti.Konya Şeker, hem patates üreticisini avanslarla desteklemeye devam
etti hem de alımını gerçekleştirdiği patates için sözleşme şartlarını eksiksiz
yerine getirdi. Türkiye’de üretimi yapılan dondurulmuş parmak patates, soğan
halkası ve kroket gibi ürünlerin üretimini gerçekleştiren Seydibey Entegre
Tesislerini 2009 yılında üretime başlatan Konya Şeker, 2014 yılında da
ülkemizin ihtiyacının tamamını ithalat yoluyla karşıladığı patates nişastasında
ithalatı sıfırlayıp ithalata giden dövizin bölge üreticisinin geliri olması
için Patates Nişastası Fabrikası yatırımını da tamamlamıştı. Bu iki yatırımın
devreye girmesiyle2008 yılında 222.075 Ton patates üretimi gerçekleştirilen
Konya’da patates üretimi 2019 yılında 611 Bin Tona ulaşmıştı. Doku Kültürü
Laboratuvarını da kurarak sıfır jenerasyon patates tohumluğu üretimine başlayan
Konya Şeker, üreticilerine dağıttığı sıfır jenerasyon ve hastalıklardan ari
patates tohumluğu ile de dekara verimde Konya’nın büyük bir sıçrama yapmasına
öncülük etmişti.
Konya Şeker’in patates üreticisine gerçekleştirdiği
ödemelerin tamamlanması üzerine bir değerlendirme yapan 25. ve 26. Dönem AK
Parti Karaman Milletvekili ve Pankobirlik Genel Başkanı Recep Konuk; “tarımsal
üretimde sürdürülebilir üretimin en önemli koşullarından biri üreticinin kötü
sürprizlerle karşılaşmamasıdır. Yani, aylarca emek sarf ederek ürettiği ürün
üreticinin elinde kalır ya da üretici ürününü maliyetinin altında elinden
çıkarmak zorunda kalırsa ürün arzında gelgitlerin yaşanması kaçınılmazdır. Bir
önceki sene patates azdı, fiyatlar zirve yapmıştı ve ülkemizin birçok yerinde
üretici patates ekimine yöneldi. Ancak bu sene üretici pazarda beklediğini
bulamadı. Sosyal medya ve haberlere de yansıdığı üzere 95 kuruştan piyasaya
çıkan mahsul, 60-65 kuruşa alıcı bulamadı.Üretici fiyatlarının 50 kuruşa kadar
düştüğüne dair haberleri hepimiz okuduk. Üreticiye sözleşmeli ektirilen
patatesin birçok firma tarafından tek taraflı bir kararla alınmadığına dair
şikâyetler, duyumlar bize kadar geldi. Konya Şeker üreticisine neyi taahhüt
ettiyse yerine getirdi. Pandemi sürecinde fastfoodların iş hacmi azalmasına,
dolayısıyla dondurulmuş parmak patates tüketiminin düşmesine rağmen Seydibey Tesisi
geniş üretim portföyü sayesinde mamul ürün pazarındaki daralmanın üretimi ve
üreticiyi etkilemesine müsaade etmedi. Seydibey Dondurulmuş Parmak Patates
Tesisinde ülkemizin tek Patates Nişastası üreten Nişasta Fabrikası da çalıştı
ve tarımsal üretimin daralmasına müsaade etmedi. Dünyanın en büyük fastfood
zincirlerine dondurulmuş parmak patates ve patates kroketi, soğan halkası
vermeye bu dönemde de devam eden Konya Şeker,iç pazardaki daralmayı ihracatla
aşacak adımlar atarak sürecin tarımsal üretimi etkilememesini sağladı. Bu
süreçler gelip geçer, bizim için önemli olan üretim alışkanlığının kaybolmaması
ve üretimde sürekliliğin sağlanmasıdır. Önce dondurulmuş parmak patates üretimi
yapacak tesisi tamamlandı. Bu tesisi üretimi tetikledi, sonrasında hem bölge
üreticimizin daha çok patates üretmesini hem de ülkemizin ithalat için yabancı
ülkelere döviz akıtmasının önüne geçmek için Türkiye’de üretimi yapılmayan
patates nişastasını üretmek için Patates Nişastası Fabrikası kuruldu. Neticede,
2008 yılında sadece 222.075Ton patates üretimi gerçekleştirilen Konya’da
patates üretimi 2019 yılında 611 Bin tona ulaştı. Bu sene fiyatlar üreticinin
beklentisinin altında oluşmasına rağmen Konya Şeker sözleşmedeki taahhüdünü
eksiksiz yerine getirdi ve patatese ülkemiz üretici fiyatları ortalamasının
üzerinde bir fiyat verdi. Desteğimi de sadece ürün fiyatlaması ile de sınırlı
kalmadı.Konya Şeker’in pandemi önlemleri çerçevesinde hizmet sektöründeki
durgunluğun patates üreticisini etkilememesi için pazardaki alternatif
kanalları da değerlendirdiğini
vurgulayan Başkan Konuk sözlerini şu şekilde tamamladı;“Ülkemizde dışa
bağımlılığı bitirecek patates nişastası üretimi ile hem üreticinin elindeki
ikinci sınıf ürünlerin de para etmesini sağladı, hem de patates nişastasında
ithalatçı konumda olan ülkemizin söz konusu üründe ihracatçı olmasını
sağlayarak ülke ekonomisine katkı yaptı. Bunun yanı sıra da McDonald’s gibi
dünyaca ünlü firmalara donuk gıda tedarikini kesintisiz devam ettirerek
tarladaki üretime teminat olmaya devam ederken sadece patateste değil,
üreticimizin ürününü ve tarımsal üretimine de her alanda destek oldu.” dedi.