Karaman'da
yağışlardan istenen beklentiyi alamayınca özellikle tahıl üreticileri kara kara
düşünmeye başladılar. Yağış olmaması zeytin üretimini de etkiledi.
Karaman
Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, "Son
yıllarda ilimizde zeytin bahçelerinin yaygınlaştırılmasında çok ciddi mesafe
alınmış, ağaç sayısı önemli ölçüde artmıştır. Ancak bu yıl olduğu gibi iklim
değişikliği zeytin üretimini de çok etkileyecek görünüyor. Mikro klima özelliği
olan Göksu havzasında yetiştirilen Asit oranı 0 a yakın ve polifenol oranı
yüksek olan ilaç niyetine tüketilebilecek zeytin, hem yağlık hem de sofralık
olarak değerlendirildiği gibi işlenebilen bir ürün olduğu için tarım ve
sanayinin buluşmasında da önemli rol oynar" dedi.