SALÇALIK SEZONU BAŞLADI

KARAMAN’DA  SALÇALIK SEZONU BAŞLADI Salçasını kendisi yapmak isteyen vatandaşlar, domates ve biber almak için gittiği halk pazarlarının yolunu tutmaya başladı. Mutfağın vazgeçilmezi olan salça yapımında kullanılan domates ve kırmızı biberin satımına semt pazarlarında başlandı.     Yaklaşan Eylül ayı ile birlikte kışın mutfaklarda hanımların yemeklere lezzet verdiği salçalık telaşının artarak Eylül ayı ortalarına kadar sürmesi bekleniyor. Kentte semt pazarlarında salçalık ürünler için satıcıların bu alanda ayrı bir Pazar da oluştururken, fiyatların ise zaman içinde değişkenlik göstermesi de bekleniyor.