Salçalık Biber ve Domates Tezgahlarda Yerini Aldı
Karaman'da yemeklerin vazgeçilmez lezzeti olan salçalık biber ve domatesin satışı başladı. Eylül ayına yaklaşırken evlerde salçalık domates ve biber telaşı da başladı.
Semt pazarında da salçalık biber ve domates, tezgahtaki yerini aldı. Kemal Kaynaş Caddesi üzerinde kurulan semt pazarında salçalık biberler ve domatesler tezgahlardaki yerini aldı. Domatesin kilogram fiyatı 10 liradan satılırken, biberin (kapya) kilogram fiyatı ise 30 liradan satılıyor. Diğer acı biberlerin fiyatı ise 30 ila 50 lira arasında değişiklik gösteriyor. Satın alınan biberler, ev hanımları tarafından evlerde temizlenip salça yapılıyor. Temizlenip tohumlarından ayıklanan biberler salça yapılarak mutfaklardaki yerini alıyor. Esnaflar ürünlerin tezgaha yeni geldiğini ilerleyen haftalarda ürünlerin artmasıyla birlikte fiyatların düşeceğini aktardılar.