Okul Kantin Çalışanlarına Hijyen Eğitimi Verildi
Karaman Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik hijyen ve gıda güvenilirliği eğitimi verildi.
Söz konusu eğitim, 13 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirilmiş olup eğitim sunumları İl Müdürlüğü personelleri Halil Ağca, Cemile Çıbık Sarı, Merve Yelboğa ve Sevil Durmaz ile Sağlık İl Müdürlüğü personeli Abide Kılıç tarafından yapıldı. Eğitim kapsamında gıda hijyeni, kişisel hijyen kuralları, çapraz bulaşmanın önlenmesi, sıcaklık kontrolü, alerjen yönetimi ve okul kantinlerinde uyulması gereken mevzuat hükümleri hakkında katılımcılara kapsamlı bilgiler verildi. Okul kantinlerinde güvenilir gıda hizmetinin sağlanması ve çalışanların bilinç düzeyinin artırılması amacıyla düzenlenen bu eğitim faaliyetlerinin yıl içinde devam edeceği ifade edildi.