KTSO’da Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı
Karaman Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonunda gerçekleştirilen Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri Bilgilendirme Toplantısı’na Divle Denetleme Kurulu Üyeleri ve peynir üreticileri katıldı.
Toplantı öncesinde Avukat M. Fatih Atik tarafından katılımcılara Divle obruğu tulum peynirinin coğrafi işaret tescili, denetlenmesi, coğrafi işaret sertifikasının korunması konusunda bilgiler verildi. Toplantının devamında Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Öğretim Görevlisi Mustafa Nizam Nizamlıoğlu tarafından sunum yapılarak Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri coğrafi işaret tescilinde belirtilen ayırt edici temel özellikler, üretim yeri, üretim metodu ve olgunlaşma süreci hakkında bilgiler verdi. Toplantının sonunda soru cevap bölümüne geçilerek üreticilerin peynir konusunda sorunları ve çözüm önerileri görüşüldü. En kısa zamanda yeni bir toplantı yapılması dilekleriyle toplantıya son verildi.