KMÜ, 'Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde Dünya Birincisi Oldu

KMÜ Uygulamalı Bilimler Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı ile Ekmekçilik ve Pastacılık Programı öğrencilerinin katıldığı '19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri' Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Tuzla Belediyesi iş birliği ile İstanbul'da düzenlendi. KMÜ Öğrencilerinden 15 Altın Madalya 22 ülkeden 1056 yarışmacının katıldığı '19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde KMÜ öğrencileri üç gün boyunca hünerlerini sergiledi. 78 kategoride yapılan uluslararası jüri değerlendirmesi sonucu KMÜ öğrencileri 'En İyi Üniversite' kategorisinde dünya birincisi oldu. 15 altın, 1 gümüş madalya ile Karaman’a dönen öğrenciler ayrıca 'Hijyen Özel Ödülü'nün de sahibi oldular. Yarışmada KMÜ Öğrencilerinin Karaman Bulguru ve Tarhanası ile yaptıkları yemekler de büyük beğeni topladığı ve Karaman ürünlerinin de Dünya çapında tanıtımının yapılması sağlandı. KMÜ Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Ali Şen Sosyal Medya hesabından yaptığı paylaşımda konu ile ilgili olarak, “19.Internaional Istanbul Gastronomy Festival (Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri) etkinliğinde Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi olarak katılım sağladık. Çok değerli jüri üyeleri ve yarışmacıların olduğu yarışmada Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitemiz Uluslararası Jüri Değerlendirmesi sonucu en iyi üniversite kategorisinde dünya birincisi olmuştur. Her sene üzerine koyarak ilerleyen öğrencilerimiz bu zorlu yarışmada büyük bir başarıya imza attılar. Ayrıca yarışmada sağlık bilgisi özel ödülünü de kazanarak göğsümüzü kabarttılar. Onlar ile ne kadar gurur duysak azdır. Bu süreçte desteklerini esirgemeyen üniversitemiz rektörü Prof. Dr. Hüseyin Karaman'a, Yüksekokul Müdürümüz Doç. Dr. Ahmet Alper Sayın’a, yarışma boyunca birlikte olduğumuz Öğretim Görevlisi Yusuf Yerli ve Öğretim Görevlisi Mustafa Akturfan hocalarımıza, öğrencilerimizin dersine giren bütün bölüm hocalarımıza ve emeği geçen herkese çok teşekkür ederiz” dedi. Üniversitemiz Rektör Vekili Prof. Dr. Hüseyin Karaman, gastronomi ve mutfak sanatları konusunda öğrencilerin hocalarının rehberliğinde kendilerini çok geliştirdiklerini ve her yıl üzerine koyarak başarılarını sürdürdüklerini belirterek ‘’Öğrencilerimizle ne kadar gurur duysak azdır. Her yarışmada göğsümüzü kabartmaya devam ediyorlar. Bu zorlu süreçte öğrencilerimizden desteklerini esirgemeyen ve her daim onlara yardımcı olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Ali Şen başta olmak üzere öğrencilerimize rehberlik eden öğretim elemanlarına ve yarışmaya katılarak ödül alma başarısı gösteren öğrencilerimize teşekkür ediyor, bundan sonra da daha nice başarılara ulaşmalarını diliyorum.’’ dedi