Karaman’da Gıda Denetimleri Hız Kesmiyor
Karaman genelinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yürütülen denetimler, merkez ve tüm ilçelerde aralıksız devam ediyor. Ekipler, günün farklı saatlerinde sahada aktif olarak görev yaparak geniş bir denetim ağı oluşturuyor.
Üretim tesisleri, marketler, kasaplar ve toplu tüketim işletmeleri başta olmak üzere birçok noktada gerçekleştirilen kontrollerde; hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şekilleri, son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle inceleniyor. Denetimlerde en küçük detayın dahi göz ardı edilmemesine özen gösteriliyor. Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülürken, kurallara uymayan işletmelere gerekli işlemler gecikmeden uygulanıyor. Öte yandan, denetimler yalnızca cezai işlemlerle sınırlı kalmayıp, işletmelere rehberlik edilerek doğru uygulamaların yaygınlaştırılması da hedefleniyor.