Karaman'da Karabuğday üretimine ilgi artıyor
Küresel ısınma ve su kaynaklarındaki azalma nedeniyle alternatif ürünlere yönelen Karamanlı çiftçi çok su ihtiyacı gerektirmeyen masrafsız yetişen karabuğday üretimine yönelmeye başladı.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, küresel gıda ve su problemlerinin yaşandığı bugünlerde karabuğday üretiminin daha sık konuşulmaya başlandığını belirterek, “Buğdaya göre kolay ve masrafsız yetiştirilmesi, su ihtiyacının çok olmaması da üreticiler açısından ek bir maliyetten kurtulması anlamına geliyor. İsteyen kuru tarım yapabilir, isteyen ise az miktarda su verebilir. Bu değişiklik, arazi ve toprak yapısından kaynaklanıyor. Ayrıca karabuğdayda yılda iki kez ürün alınabilir. Gübre isteği neredeyse olmayan ya da çok az olan karabuğday, verimsiz topraklarda bile üç-üç buçuk ayda ürün verebilen bir bitki olduğu bilgisini aldık” dedi.