İftar Sofralarını Süslüyor

Karaman’da geleneksel hale gelen ve Ramazan aylarının vazgeçilmezi olan tahinli pide,  vatandaşların damak tatları arasında ilk sırayı alıyor.  Tahinli pide yapmanın kolay olmadığını söyleyen fırın ustaları, "Herkes tahinli pideyi yapamaz. Tahinli pide yapılacak hamur, diğerlerinden ayrı yoğrulur."dedi. Karaman’da sade tahinli pide’nin fiyatı 3.5 TL’den, tereyağlı ve cevizli ise 4.75 TL’den satışa sunuluyor. Tahinli pidenin sofralara sıcak bir şekilde servis edilmesi için vatandaşlar iftar vaktine yakın bir süre tahinli pide yapan fırınlar önünde kuyruğa giriyor ve satın aldığı pideyi evine götürerek iftarını açıyor.