Zamlar Onunda Tadını Kaçırdı! İşte Aşurenin Maliyeti...

Muharrem ayında eşe dosta komşuya dağıtılması gelenek hale gelen aşurenin yapımında kullanılan malzemeler el yakıyor.

Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40’a yakın malzemeyle yapılan aşure artık bolluk ve bereketin simgesi olmaktan çıktı. Türkiye’yi kasıp kavuran kriz nedeniyle zam gelmeyen hiçbir şey kalmadı. Dün başlayan Muharrem ayının 10. gününde yapılacak olan aşureyi konu komşuya dağıtmak artık hayal oldu.
Cevizin kilosu 170-250 TL, fındığın kilosu 175-280 TL, nohut ve kuru fasulyenin kilosu ise 35-45 TL arasında fiyatlanırken üç kiloluk bir şeker paketi 90 TL’ye satılıyor.
Evde yapılacak 20 kaselik aşure için gerekli malzemeler ve ödenmesi gereken ortalama tutar şöyle:
Aşurelik buğday (500 gram): 10 TL
Nohut (125 gram): 7,50 TL
Kuru fasulye (150 gram): 7,50 TL
Kuru üzüm (200 gram): 20 TL
Kuru kayısı (150 gram): 30 TL
Kuru incir (150 gram): 25 TL
Toz şeker (300 gram): 9TL
Ceviz (150 gram): 30 TL
Fındık (150 gram): 37,50 TL
Kuş Üzümü (200gr): 25 TL
20 Adet Almin.Kase; 5 TL
TOPLAM: 206.50 TL
Geçen yıl aynı malzemelerin toplamı ise yaklaşık 75 TL olduğu ve fiyatların geçen yıla oranla 3 kat artış gösterdiği görüldü.