KURU FASULYE
Karaman, kuru fasulye üretiminde ikinci olurken, nohut üretiminde ise dördüncü sırada yer aldı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2015 yılında toplam baklagil üretimini açıkladı.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2015 yılında nohut üretiminin yüzde 2,2 artışla 450 bin tondan 460 bin tona, kırmızı mercimek üretiminin yüzde 4,6 artışla 325 bin tondan 340 bin tona, kuru fasulye üretiminin yüzde 9,3 artışla 215 bin tondan 235 bin tona, bezelye üretiminin yüzde 4,6 artışla 2 bin 987 tondan 3 bin 125 tona yükseldiğini bildirdi.
Bayraktar, 20 bin tonluk yeşil mercimek üretiminin aynı kaldığını, yemeklik bakla üretiminin yüzde 10,2 azalmayla 6 bin 971 tondan 6 bin 260 tona, börülce üretiminin yüzde 19,8 azalmayla 2 bin 6 tondan 1609 tona indiğini belirtti.
KURU FASULYEDE KARAMAN İKİNCİ SIRADA
Kuru fasulye üretiminde yüzde 31,01 payla açık farkla ilk sırayı Konya'nın aldığını belirten Bayraktar, "Konya 72 bin 869 ton, Karaman 38 bin 897 ton, Nevşehir 21 bin 424 ton, Niğde 16 bin 461 ton, Bitlis 8 bin 114 ton, Erzincan 7 bin 122 ton, Aksaray 6 bin 916 ton, Kahramanmaraş 5 bin 662 ton, Gümüşhane 4 bin 376 ton, Kütahya 3 bin 924 ton kuru fasulye üretti. 10 ilin toplam üretimi, 185 bin 765 tonu, üretim payı yüzde 79,05'i buldu" dedi.
NOHUTTA KARAMAN DÖRDÜNCÜ SIRADA
Bayraktar, iller itibarıyla bakıldığında nohut üretiminde, ilk sırayı 34 bin 918 tonl Antalya'nın aldığını vurguladı. Bayraktar, bu ili 30 bin 937 tonla Uşak, 29 bin 747 tonla Konya, 29 bin 358 tonla Karaman, 27 bin 131 tonla Mersin, 26 bin 962 tonla Kırşehir, 26 bin 335 tonla Kütahya, 22 bin 510 tonla Yozgat, 22 bin 463 tonla Ankara ve 18 bin 378 tonla Isparta'nın izlediğini söyledi.
Bayraktar, kırmızı mercimek üretiminin yüzde 38,16'sının Şanlıurfa, yüzde 24,34'ünün Diyarbakır, yüzde 17,02'sinin Mardin'de yapıldığını, bu üç ilin Türkiye üretimindeki payının yüzde 79,51'i bulduğunu, 340 bin ton olan toplam üretimin yüzde 96,6'sının, 328 bin 452 tonunun Güneydoğu Anadolu Bölgesinde gerçekleştirildiğini dile getirdi.
Bayraktar, Şanlıurfa'nın 129 bin 732, Diyarbakır'ın 82 bin 742, Mardin'in 57 bin 874, Batman'ın 20 bin 28, Gaziantep'in 12 bin 446, Adıyaman'ın 10 bin 848, Siirt'in 8 bin 986, Kilis'in 5 bin 796, Şırnak'ın 3 bin 122, Manisa'nın 2 bin 722 ton kırmızı mercimek ürettiğini belirtti.
YEŞİL MERCİMEKTE ÇORUM BİRİNCİ
Yeşil mercimekte ilk sırayı yüzde 21,14 payla Çorum’un aldığını bildiren Bayraktar, "2015 yılında Çorum 4 bin 227 ton, Yozgat 3 bin 458 ton, Kırşehir 1604 ton, Ankara 1537 ton, Manisa 1406 ton, Konya 1284 ton, Isparta 1090 ton, Uşak 1032 ton yeşil mercimek üretti" dedi.
BAKLADA ÇANAKKALE BİRİNCİ
Şemsi Bayraktar, Çanakkale'nin bin 875 ton üretim ve yüzde 29,95 payla yemeklik bakla üretiminde ilk sırayı aldığını, bu ili bin 28 tonla Balıkesir'in, 620 tonla Antalya'nın, 524 tonla Kütahya'nın, 519 tonla Bursa'nın, 488 tonla Manisa'nın, 402 tonla İzmir'in, 284 tonla Muğla'nın, 193 tonla Bartın'ın, 148 tonla Zonguldak'ın izlediğini belirtti.
BEZELYEDE İZMİR BİRİNCİ
Bezelye üretiminde yüzde 36,96 payla İzmir'in ilk sırayı aldığı bilgisini veren Bayraktar, İzmir'in 1155 ton, Konya'nın 817 ton, Bursa'nın 385 ton, Balıkesir'in 186 ton, Hatay'ın 100 ton bezelye ürettiğini kaydetti.
BÖRÜLCEDE MANİSA BİRİNCİ
Bayraktar, börülce üretiminde Manisa'nın yüzde 34 payla ilk sırayı aldığını, bu ili Uşak'ın takip ettiğini, Manisa'nın 547 ton, Uşak'ın 504 ton, Muğla'nın 234 ton, İzmir'in 106 ton üretimi olduğunu belirtti.
"İHTİYAÇ KARŞILANMIYOR"
Bayraktar, 1,1 milyon ton dolaylarında seyreden üretime rağmen baklagillerde ihtiyacın karşılanamadığına dikkati çekti.
Bayraktar, "Son 5 yılda 1,1 milyar dolar ihracat, 1,3 milyar dolar ithalat yapılan baklagillerde üretim süratle artırılmalıdır. Türkiye 2011-2012-2013-2014 ve 2015'in Ocak-Kasım döneminde, 954 bin 880 ton kırmızı mercimek, 112 bin 487 ton nohut, 18 bin 200 ton kuru fasulye ihraç etti. Bu dönemde değer olarak kırmızı mercimek ihracatı 936 milyon 77 bin doları, nohut ihracatı 124 milyon 43 bin doları, kuru fasulye ihracatı 30 milyon 467 bin doları buldu. Toplam ihracat 1 milyar 91 milyon 91 bin dolar oldu. Yine aynı dönemde Türkiye, 1 milyon 122 bin 544 ton kırmızı mercimek, 177 bin 260 ton nohut, 167 bin 132 ton kuru fasulye, 129 bin 687 ton yeşil mercimek ithalatı yaptı. Değer olarak, ithalat kırmızı mercimekte 742 milyon 72 bin dolara, kuru fasulyede 227 milyon 286 bin dolara, nohutta 212 milyon 698 bin dolara, yeşil mercimekte 107 milyon 385 bin dolara ulaştı. Toplam ithalat 1 milyar 289 milyon 441 bin doları buldu."