Kuraklık Zeytin Üreticisini De Etkiledi

Bu yıl yoğun kar ve yağmur yağışının olmaması Türkiye'de özellikle tarım sektörünü de önemli ölçüde etkiledi.

Karaman'da yağışlardan istenen beklentiyi alamayınca özellikle tahıl üreticileri kara kara düşünmeye başladılar. Yağış olmaması zeytin üretimini de etkiledi.

Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram,  "Son yıllarda ilimizde zeytin bahçelerinin yaygınlaştırılmasında çok ciddi mesafe alınmış, ağaç sayısı önemli ölçüde artmıştır. Ancak bu yıl olduğu gibi iklim değişikliği zeytin üretimini de çok etkileyecek görünüyor. Mikro klima özelliği olan Göksu havzasında yetiştirilen Asit oranı 0 a yakın ve polifenol oranı yüksek olan ilaç niyetine tüketilebilecek zeytin, hem yağlık hem de sofralık olarak değerlendirildiği gibi işlenebilen bir ürün olduğu için tarım ve sanayinin buluşmasında da önemli rol oynar" dedi.