Ekşikara üzümler kuruması için seriliyor

Karaman'da dağ köylerinde olgunlaşan Ekşikara üzümler kuruması için seriliyor

Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, köyleri gezerek üreticilerle bir araya gelmeye devam ediyor.

Bayram, yaptığı açıklamada, "Ekşikara üzümünün çok yararlı özelliklerinin bulunduğunu Güneşde doğal olarak kurutulan , kan yapıcı özelliğinin yanı sıra enerji deposu olan ekşikara üzümü karaciğerin en iyi dostudur. Hasat zamanı asmalardan özenle kesilerek bağların içindeki sergiliklerde güneşte kurutulur. Enerji deposudur. Kansızlığa iyi gelir.

Üretilen üzüm genellikle kuruyemişçiler tarafından alınıyor. Ekşikara üzüm doğal olarak güneşte kurutularak tüketiliyor.  İri taneli ve tadı mayhoş olan bu üzüm, taze olarak yenildiğinde damakta güzel bir tat bırakıyor Ziraat Odası olarak bu ürünün tanıtımı için Türkiye pazarında hak ettiği yeri alması için var gücümüzle çalışmalarımıza devam ediyoruz" dedi.