Duru Bulgur'dan Anadolu'nun Bulgurlu Yemekleri Kitabı

Türk mutfağının saklı kalmış lezzetleri gün yüzüne çıkartıldı

Duru Bulgur, “Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri” kitabıyla Türk mutfağının saklı kalmış lezzetlerini gün yüzüne çıkardı.

Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, yaptığı açıklamada, “Duru bulgur olarak bulguru bir kültür mirası olarak görüyor ve bu mirası tüm dünyaya tanıtabilmek adına projeler üstleniyoruz.  Bu doğrultuda Türk mutfağının saklı kalmış lezzetlerini gün yüzüne çıkartacak kitabımız “Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri” kitabının lansmanını dün gerçekleştirdik. “Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri” isimli kitabımız, aynı zamanda sahip olduğu yüksek besin değeriyle sofralarımızın baş tacı olan bulgura bir kez daha dikkat çekmeyi de amaçlıyor. Bulgurun, Türk Mutfağında çorbalardan tatlılara tüm damak tatlarına hitap ettiğini vurguluyor. Tariflerin hepsinin bir arada bulunduğu kitabın tanıtım toplantısında bizim ile beraber bu heyecanı paylaşan herkese çok teşekkür ederiz” dedi.