Buruşuk Gök Üzüm Esabalı Sofralara Lezzet Katıyor

Karaman'da dağ köylerinde üretilen gök üzüm ve esabalı köylerde evlerin tavan aralarında, ambarlarında ve gölgelerde askı üzümü olarak saklanarak kışın sofralara lezzet katıyor.

Güneş görmediği için özelliğini ve lezzetini koruyan gök üzüm, kendine has rengi, aroması ve kokusuyla sofraların vazgeçilmez tadı oluyor.Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram'da, dağ köylerinde üretilen gök üzüm ve esabalıyı yerinde inceledi.