Acı Telaş, Son Haftalarda Hızlandı

KENTTE SALÇA HAZIRLIKLARI ARTTI

Karaman’da salça yapımında kullanılan kırmızı biberlerin satışı dün hızlandı. Son günlerde pazarda en çok ilgi gören sebzeler arasında ise salçalık kırmızı biber ilk sırada yer alıyor. Yaz aylarının sonlarına doğru pek çok evde gerçekleştirilen salça yapımında kullanılan kırmızı biberler sezonda son haftasına girdi. Kentte semt pazarlarında ve tüccarlarda kırmızıbiberler, müşterilerini beklerken esnafta satışlarını son zamanlarda artırdı. Salçalıkta domates sezonunun artık son haftasına girdiğini ve vatandaşın bugünlerde bibere ilgi gösterdiğini belirten Yusuf Güneş; “Domatesler çekildi, salçalıklar yapıldı. Şimdi halkımız daha çok acı bibere ilgi gösteriyor. Buna rağmen kırmızı biber satışları da iyi durumda.”dedi. Domatesler kg fiyatı 60 kuruştan, salçalık kırmızı biberlerde 2 TL’den alıcı buluyor. Kış sezonuna hazırlık yapan vatandaş da, çuval ve kasalarla satın aldığı salçalık ürünleri araçlarına taşıyor.  YIKANIP MAKİNELERDE ÇEKİLİYOR Kentte kurulan semt pazarında da bir yandan salçalık ürünler satılırken, diğer yandan kurulan çekim makineleri de vatandaşın ihtiyacını yerinde karşılayabiliyor. 2 kuruştan çekilen domates ve biber saçlıkları için öncesinde, hamaratlı hanımlar yıkayıp ve kesip hazır hale getirdikleri salçalıkları çektirerek kışlık telaşını da üzerlerinden bir an önce atıyor. HERKES ELİNİ ÇABUK TUTSUN  “Artık sezonda son haftalara doğru giriyoruz.”diyen Yusuf Güneş; “Artık domates sezonu bitti sayılır. Halkımız şimdi kırmızı biber ihtiyaçlarını alıyor. Sezonu bitmeden vatandaşlarımız elini çabuk tutsun. Kışlık alışverişini bir an önce yapsın.”dedi.